커피 빈 포장 - 적절한 커피 저장 과학

괜찮은 커피 원두를 위해 껍질을 벗기고 있다면 마지막 콩까지 신선하게 유지하고 싶습니다. 올바른 저장 공간은 커피 제조 의식의 중요한 부분입니다.

콩을 올바르게 보관하면 원하는 시간에마다 미식가 커피의 혜택을 누릴 수 있습니다.

훌륭한 커피는 커피 제조 과정의 모든 단계를 관리하는 것을 의미합니다. 여기에는 양조장의 맛 경험을 극대화하기 위해 커피 원두의 저장이 포함됩니다.

따라서 콩을 최대한 유지하는 방법을 발견 할 수 있도록 다이빙을합시다.

 

커피 빈 포장

대부분의 음식과 마찬가지로 여러 가지 이유로 커피 원두를 포장합니다. 가장 분명한 이유는 포장이 콩을 운송하는 편리한 방법이기 때문입니다. 그것은 콩이 길을 따라 길을 잃지 않고 교통편과 선반에 앉는 동안 먼지가 많거나 더러워지지 않도록합니다.

 

그러나 포장은 또한이 (지상) 콩을 멋지고 신선하게 유지하는 데 매우 중요한 역할을 할 수 있습니다!

 

포장은 우리의 사용에 따라 다릅니다

물론 커피 원두를 간단하게 포장 할 수 있습니다 종이 가방 . 그리고 몇 주 안에 사용할 콩에 완벽하게 잘 작동하는 경우, 한 번에 몇 주 또는 몇 달 동안 신선하게 유지 해야하는 콩에는 적합하지 않습니다. 결과적으로, 콩과 지상 커피에 사용되는 포장재를 선택하거나 볼 수 있습니다. 가혹한 운송 조건을 겪어야하는지 여부와 어떤 신선도 및 품질 요구 사항이 있는지 여부에 관계없이 저장 시간에 따라 다릅니다!

 

커피 빈 포장의 요구 사항

커피 원두에 적합한 팩의 경우, 맛을 유지하고 가스를 꺼내고 산소를 제거하는 것입니다.

 

커피 빈 포장의 종류

이 (및 유스 케이스 시나리오)를 알면 적절한 포장을 볼 수 있습니다. 그건 그렇고이 접근법은 커피에 고유하지 않습니다. 음식이나 음료를 위해 할 수 있습니다. 1 단계 : 제품을 보호하는 방법을 결정하십시오. 둘째, 제품 사용 방법과시기를 결정하십시오.

 

커피 빈 세계에는 가장 일반적인 유형의 포장이 있습니다.

 

밀폐 포장 (예 : 비닐 봉지)

종이 가방

일방 통행 밸브가있는 밀폐 팩 (가스가 탈출 할 수 있음).

그렇다면 어떤 팩이 가장 좋습니까? 가장 좋은 방법은 없지만 가장 일반적인 사용 사례에 가장 적합한 방법이 있습니다!

 

그것을 사서 사용하십시오 - 종이

몇 주 또는 며칠 이내에 사용될 커피를 사거나 만드는 경우 유효 기간을 연장하기 위해 특수 포장을 시도하고 사용할 필요가 없습니다. 대신, 로스팅 직후에 커피를 구입하면 종이 봉지가 당신에게 잘 제공됩니다. 콩은 아무런 문제없이 퇴장 할 수 있으며 맛이 길어 지거나 산소가 산소에서 작업을 수행하기 위해 시간이 충분하지 않습니다.

 

최적의 신선도-밀폐 + 일방 통행 밸브

커피 원두를 더 오랜 시간 동안 보관 해야하는 경우 일방 통행 팩이있는 팩이 갈 수 있습니다. 이 팩을 사용하면 콩을 구운 후에 콩을 아주 빨리 포장 할 수 있습니다. 그렇게하면 그 맛을 많이 유지하고 산소로부터 보호 할 수 있습니다.

 

주요 단점은이 패키지의 재활용 성이라는 점으로 종이 봉지보다 눈에 띄게 나쁩니다.

일방 통행 밸브를 원하지 않거나 사용하지 않지만 종이 백보다 더 긴 유적 수명을 원한다면 '정기적 인'닫힌 가방은 괜찮습니다. 하지만, Biopack은 이러한 문제를 매우 잘 해결했습니다. 우리는 완전히 분충성이 있거나 재활용 가능한 것을 제공 할 수 있습니다 커피 콩 포장 . 다양한 맞춤형 옵션이 요구 사항을 충족 할 수 있습니다. 자세한 내용은 당사에 문의하십시오!