ปัญหาสิ่งแวดล้อมมีความโดดเด่นมากขึ้นเรื่อย ๆ และการรับรู้ของผู้คนเกี่ยวกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมในกระบวนการผลิตและการบริโภคก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ตามแนวโน้มของสุขภาพอุตสาหกรรมอาหารก็พยายามปฏิวัติบรรจุภัณฑ์อาหารทำให้เป็นธรรมชาติ
