Karena semakin banyak merek yang menjauh dari plastik tradisional dan bantalan busa yang lebih mendukung Bahan kemasan berkelanjutan , muncul pertanyaan utama - dapatkah bahan pengemasan berkelanjutan ini melestarikan dan melindungi makanan dan minuman di seluruh proses pengiriman, dari jalur produksi hingga akhir penggunaan konsumen?
Permintaan konsumen untuk solusi ramah lingkungan melonjak. Laporan 2023 Nielsen menunjukkan bahwa 78% pembeli memprioritaskan kemasan berkelanjutan saat berbelanja. Namun, apa dampak bahan pengemasan berkelanjutan pada umur simpan dan kesegaran makanan dan minuman?
Ada hubungan langsung antara kemasan dan umur simpan. Bagaimana dan dalam kondisi apa pengemasan disimpan dapat menentukan keunggulan kompetitif produk dalam hal umur simpan. Misalnya:
Sensitivitas kelembaban: Bahan kompos dapat menurunkan prematur di lingkungan yang lembab.
Paparan oksigen: Plastik daur ulang mungkin tidak memiliki sifat penghalang bahan perawan.
Daya Daya Fisik: Kemasan nabati yang ringan mungkin gagal selama pengiriman atau penyimpanan.
Bahan kemasan berkelanjutan atau bio tertentu menghadirkan tantangan unik untuk integritas produk. Merek harus memilih bahan pengemasan berdasarkan sains, bukan tren.
Merek yang berkomitmen kuat untuk menggunakan bahan kemasan berkelanjutan dapat mengambil manfaat dari pengujian sensorik dan stabilitas bakteri/produk yang luas untuk meningkatkan perlindungan, integritas, dan umur simpan makanan dan minuman mereka.
Pergeseran ke kemasan ramah lingkungan lebih dari sekadar tren, itu adalah suatu keharusan. Tetapi keberlanjutan tidak harus mengorbankan umur simpan produk.
Di Biopack, kami berspesialisasi dalam kinerja tinggi Solusi Pengemasan Berkelanjutan yang disesuaikan dengan kebutuhan unik produk Anda. Hubungi kami hari ini untuk mempelajari bagaimana kami dapat membantu Anda mencapai keseimbangan antara planet dan intinya.