Per la borsa del caffè, sai a cosa usa la piccola valvola nella borsa? La valvola del caffè deve aver bisogno su Borsa per il caffè?
Cosa fa la valvola, rilasciare molecole d'aria essenziali dalla borsa per aiutare a preservare le aspettative della vita dei fagioli all'interno. La valvola degassante aiuta il pacchetto di caffè a mantenere la sua forma consentendo alla fuga di gas. I gas vengono emessi dopo la torrefazione e continuano a emettere anche dopo che il caffè è stato confezionato. Se i gas sono intrappolati all'interno della confezione, ciò può causare la gonfiore della borsa o della custodia.
Quando i chicchi di caffè verde vengono arrostiti, iniziano il processo di rilascio di anidride carbonica. Più fresco è arrosto, più anidride carbonica viene rilasciato dal fagiolo. Sigillare i fagioli freschi all'interno di una borsa non ventilata comporterebbe l'espansione della borsa e, infine, la borsa si romperà.
Questo processo è noto come 'ossidazione' e, essenzialmente, più chicchi di caffè di ossigeno sono esposti, meno fresco è il caffè. È per questo I sacchetti di caffè ermetici spesso sono dotati di sacchetti di chiusura zip risalebili, ed è per questo che la valvola sui sacchi non lasciano entrare l'ossigeno, lasciano uscire solo l'anidride carbonica.