Opakowanie jest ważnym ogniwem w branży przetwarzania mięsa. Funkcją opakowań jest ochrona produktów przed uszkodzeniem, przedłużenie okresu trwałości produktu, ułatwianie transportu, dostarczanie informacji o produkcie i przyciąganie konsumentów. Jednak nieprawidłowe opakowanie spowoduje spadek Sensory QuA
Przeczytaj więcej
