5 Tendências de desenvolvimento em embalagens de alimentos de carne

A embalagem é um link importante na indústria de processamento de carne. A função da embalagem é proteger os produtos contra danos, prolongar o prazo de validade do produto, facilitar o transporte, fornecer informações do produto e atrair consumidores. No entanto, a embalagem incorreta causará uma diminuição na qualidade sensorial do produto, diminuirá o prazo de validade e não atrairá o desejo dos consumidores de comprar etc., que afetará diretamente as vendas do produto.

Com o desenvolvimento da tecnologia de segurança alimentar e a melhoria da vida material e cultural das pessoas, as pessoas apresentaram novos requisitos para a embalagem de alimentos. A embalagem do produto deve não apenas atender ao consumo material das pessoas e às necessidades espirituais e culturais, mas também em conformidade com as características dos tempos. Ao mesmo tempo, o desenvolvimento de embalagens pode não apenas aumentar os benefícios corporativos, mas também melhorar a competitividade corporativa. Estimulado por esse ambiente, o A indústria de embalagens de carne se desenvolveu rapidamente, e sua tendência de desenvolvimento aumentou gradualmente em direção à funcionalização, eficiência do equipamento, baixa carbonização, segurança e novas formas.

Securitização

Com o desenvolvimento da economia e as mudanças na estrutura de consumo, as pessoas estão prestando cada vez mais atenção aos problemas de saúde dos alimentos. Após a embalagem, os produtos à base de carne podem evitar descoloração do produto, oxidação, danos, deterioração, etc. Devido à luz solar direta, contato com ar, ação mecânica, ação microbiana, etc. A tecnologia atual de embalagem pode controlar efetivamente os microorganismos em produtos à carne para que eles não estraguem durante a vida útil. Portanto, quando os próprios produtos de carne são saudáveis e seguros, os materiais de embalagem em contato com eles se tornaram a principal causa de problemas de segurança. fator. Portanto, para alcançar a segurança da embalagem, devemos primeiro começar com a seleção de materiais de embalagem.

Baixa carbonização

A embalagem verde refere -se a embalagens moderadas que são inofensivas ao ambiente ecológico e à saúde humana durante todo o ciclo de vida do produto, podem ser recicladas ou facilmente degradadas na natureza e estão de acordo com o desenvolvimento sustentável.

A verde e a baixa carbonização de A bolsa de embalagem de carne refere-se ao verde e baixa carbonização dos métodos de embalagem e à carbonização verde e de baixa carbonização de materiais de embalagem. Projetos minimalistas e embalagens de carne feitos de polímeros à base de plantas e outros materiais ecológicos não apenas reduzem as pegadas de carbono, mas também atraem consumidores conscientes da eco-consciente.

Funcional

Proteger a estabilidade da qualidade do produto e prolongar o prazo de validade são os propósitos originais e principais de embalagem. No futuro, a embalagem de carne apresentará mais requisitos para TI, incluindo preservação de frescura, anti-fase, antibacteriano, anti-assassinato, resistência ao calor, preservação de calor, preservação de sabor e prolonga de vida útil e muitas outras funções.

Existem muitas maneiras de empacotar produtos de carne e você precisa escolher o melhor método de embalagem de acordo com as características do produto. Atualmente, os métodos de embalagem de produtos à base de carne incluem embalagens de formação de estiramento contínuo automáticas, embalagens de vácuo contraria com calor, embalagem de atmosfera modificada (MAP), embalagem de pele a vácuo (VSP), embalagem de vácuo de produto acabado, embalagem não-vacuum, embalagens de revestimento impressas e embalagens de papel, etc.

Tecnologia de embalagem inteligente

A embalagem inteligente está na vanguarda da inovação moderna de embalagens de carne. A tecnologia integra sensores e indicadores para fornecer informações em tempo real sobre a condição do produto. Por exemplo, indicadores de temperatura no tempo (TTI) e indicadores de frescura podem informar os consumidores sobre a frescura e a segurança da carne. Os códigos QR e as tags NFC também são usados para fornecer informações detalhadas do produto, rastreabilidade e experiências interativas do consumidor.

Conveniência do consumidor

A conveniência do consumidor é um fator determinante no desenvolvimento da embalagem de carne. Tamanhos de serviço único, sacolas selvagens e recursos fáceis de abertura estão se tornando o padrão. Os projetos atendem ao estilo de vida moderno, com um forte foco na facilidade de uso e controle de porções. As inovações de embalagem que reduzem o tempo de preparação e melhoram a conveniência do cozimento são particularmente atraentes para os consumidores ocupados.

A tendência de desenvolvimento da embalagem de alimentos de carne exige que as empresas prestem atenção à realidade e detalhes e melhorem continuamente e inovem em equipamentos de embalagem, métodos de embalagem, materiais de embalagem, design de embalagem e aplicações práticas. Esses avanços não apenas aumentam a funcionalidade e o apelo da embalagem de carne, mas também contribuem para a sustentabilidade e o envolvimento do consumidor. Como um dos excelentes da China Fornecedores personalizados de embalagem de carne, a Biopack fornece sacos de embalagem de carne, sacos de alimentos de focas a vácuo, filme de embrulho de encolhimento, sacolas de vácuo de encolhimento, bolsa de réplica e outras soluções de embalagem de alimentos para atender às diversas necessidades do mercado.