Fleksible emballasjeapplikasjoner for forskjellige kjøtt

De Kjøttemballasjebransjen skifter gradvis mot fleksible emballasjeløsninger.

Denne trenden er drevet av behovet for mer effektive, bærekraftige og forbrukervennlige emballasjealternativer. Fleksibel emballasje gir mange fordeler i forhold til tradisjonell stiv emballasje. Disse fordelene inkluderer forlenget holdbarhet, redusert materialbruk og økt bekvemmelighet for detaljister og forbrukere.

Utviklingshistorien til kjøttmat er nært knyttet til utviklingen av emballasjeteknologi, den viktigste er relatert til fleksibel emballasjeteknologi. Den teknologiske innovasjonen i kjøttindustrien krever støtte til fleksibel emballasjeteknologi. Tvert imot, fremveksten av ny fleksibel emballasjeteknologi fremmer også utviklingen av kjøttindustrien.

Emballasjen til kjøttprodukter er hovedsakelig basert på de forskjellige formene på produktene. Ulike spesifikasjoner og typer bestemmer de forskjellige emballasjeformene.

Vakuumkrympemballasje

Vacuum krympeemballasje er en emballasjefilm med høy barriere som kan brukes til storfekjøtt, svinekjøtt, fårekjøtt, fjærkre, sjømat, meieriprodukter og bearbeidet kjøtt. Den høye barrieren og høye krympingsegenskapene kan utvide lagringstiden for ferskt kjøtt betydelig og utvide holdbarheten til ferskt kjøtt. Kjøttlogistikkradius. Støvsugede matposer må ha lav temperatur seighet, punkteringsmotstand, slitestyrke, oksygenbarriere, varmeforsegling, krymping, tåreevne, gjennomsiktighet og glans, utskrift, varmebestandighet og kjøttprodukter vedheft og mange andre omfattende egenskaper. Det er en flerlags ko-ekstrudert film som kombinerer funksjonelle lag som et ytre lag mot anti-klær, et oksygenbarrierelag, et anti-punkturlag og et tetningslag i en tykkelse av titalls mikron.

Detaljhandelemballasje

Modifisert atmosfæreemballasje (MAP) kan opprettholde den originale friskheten og smaken av mat, har en lang holdbarhet, og god visningseffekt for produktutseende, så den er mye brukt i detaljhandelsemballasjen til ferskt kjøtt og bearbeidet kjøtt. Modifisert atmosfæreemballasje justerer gasssammensetningen i miljøet som maten plasseres for å hemme biologisk aktivitet og fargeendringer, og bremse forringelseshastigheten, og dermed opprettholde matfriskhet og forlenget holdbarhet. Pakningsmaterialer med høy barriere kan forhindre at beskyttelsesgasser slipper unna eller utenfor luften i å komme inn i emballasjen.

Cover Film-Tray Structure

Skuene som brukes til modifisert atmosfæreemballasje kan være halvstigende semi-stive brett laget av termoforming, prefabrikkerte brett eller skumbrett med høy barriere. Det er to typer coverfilmer som brukes i modifisert atmosfæreemballasje: ikke-skillende coverfilm og krympe coverfilm. Krympedekselfilmen har en krympingsrate på 5%-40%. Etter å ha krympet gjennom varmeforseglingstunnelen, dannes en konveks trommeleffekt over brettet, som kan motstå tapet av beskyttende gass Årsak emballasje kollaps, og opprettholde god ytelse gjennom holdbarheten. Emballasjeutseende.

Sammensatt stretchfilm

Stretch Film er en flerlagsfilm, vanligvis ikke-beskjærbar, som kan produseres av flerlags samløsning eller tørr laminering. Under strekkfilmemballasjeprosessen varmes den nederste filmen oppvarmet og dannet i form av beholderen gjennom varmestrekking. Maten er plassert i det dannede nedre filmhulen og støvsuget, og den øvre filmen og den nedre filmen er varmeforseglet for å danne en komplett pakke ... Strekkfilm er egnet for mat som krever uavhengig liten emballasje, mens strekkfilm med middels barriereegenskaper brukes til å pakke høye temperaturer steriliserte kjøttprodukter.

Hudemballasje

Hudemballasje er en unik form for vakuumemballasje. Den øvre filmen av hudemballasje er en fleksibel film, og den nedre filmen kan være et semi-stivt brett med flere lag. Vanlige materialer inkluderer APET, PS, etc. Under den hudfestede emballasjeprosessen plasseres produktet på en halvstiv nedre film, og den øvre filmen blir oppvarmet til nær smeltepunktet, myknet og deretter festet til matoverflaten under vakuum, som perfekt kan gjenskape den tredimensjonale strukturen til den matoverflaten, og danne unik tredimensjonal pakning. Hudemballasje er veldig egnet for forskjellige dyptbehandlingsprodukter.

Kjøttindustriens skifte mot fleksible emballasjeløsninger er drevet av en rekke faktorer, inkludert behovet for bedre bevaring, forbrukernes bekvemmelighet og bærekraft. Ettersom bransjen fortsetter å innovere, kan fleksibel emballasje bli standarden for kjøttprodukter, noe som gir mange fordeler for produsenter, forhandlere og forbrukere.

Biopack tilbyr tilpassede kjøttpakningsløsninger av høy kvalitet for å imøtekomme de endrede behovene i markedet. er forpliktet til bærekraft og innovasjon, Biopack og tilbyr en rekke produkter designet for å holde kjøtt friskt, trygt og attraktivt, i håp om å bli en pålitelig partner for kjøttprodusenter som ønsker å forbedre emballasjestrategiene.