A maneira como o café é armazenado é fundamental para a delícia da experiência do café. Então você está fazendo isso certo?

O café é fresco, o ar e a luz são uma ameaça para o delicioso café.

A vida útil de grãos de café e O café em pó é limitado. O oxigênio se decomporá muito aroma de café em um tempo muito curto e basicamente destruirá a qualidade do café.

 

oxigênio

O café moído , especialmente quando exposto ao ar, por causa da área de pó será maior, será oxidado rapidamente e perde seu sabor. A oxidação é um processo químico que libera sabor. Quanto mais fino o café é moído, mais rápido ele oxida. O ar quente e úmido é outro fator que acelera o processo, para que o café deve ser armazenado em um local seco e frio.

 

Armazenar

Se você compra o seu próprio grãos de café moído ou pré Café moído em pó , armazenamento perfeito é essencial. Ambas as partes devem ser protegidas do ar e da luz.

 

O café deve ser armazenado em seu Embalagem original pelo maior tempo possível e não deve ser aberta, a menos que seja necessário. O café deve ser mantido o mais selado possível.

 

Embalagem de café

Se você comprar feijão inteiro, muitos As sacolas têm válvulas. Isso permite que o ar escape, mas não entre. Após cada uso, aperte o máximo de ar possível antes de descartar a bolsa.

 

Enquanto isso, há também a vedação mencionada. Uma boa embalagem deve ter um zíper selvagem.

 

 Conclusão

Se você está preservando o feijão inteiro ou o café moído, o bom armazenamento é essencial se você quiser provar seu sabor original após a abertura.