มุมมอง: 517 ผู้แต่ง: ไซต์บรรณาธิการเผยแพร่เวลา: 2021-01-26 Origin: เว็บไซต์
อายุการเก็บรักษาของ เมล็ดกาแฟ และ ผงกาแฟ มี จำกัด ออกซิเจนจะย่อยสลายกลิ่นกาแฟจำนวนมากในเวลาอันสั้นและโดยทั่วไปจะทำลายคุณภาพของกาแฟ
กาแฟบดโดย เฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสัมผัสกับอากาศเนื่องจากพื้นที่ผงจะมีขนาดใหญ่ขึ้นมันจะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติ การเกิดออกซิเดชันเป็นกระบวนการทางเคมีที่ปล่อยรสชาติ กาแฟที่ดีกว่านั้นบดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งออกซิไดซ์เร็วขึ้นเท่านั้น อากาศร้อนและชื้นเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่เร่งกระบวนการดังนั้นกาแฟควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
ไม่ว่าคุณจะซื้อของคุณเอง เมล็ดกาแฟบด หรือก่อน ผงกาแฟบด การจัดเก็บที่สมบูรณ์แบบเป็นสิ่งจำเป็น ทั้งสองส่วนควรได้รับการปกป้องจากอากาศและแสง
ควรเก็บกาแฟไว้ใน บรรจุภัณฑ์ดั้งเดิม ให้นานที่สุดและไม่ควรเปิดเว้นแต่จำเป็น กาแฟควรถูกปิดผนึกให้มากที่สุด
หากคุณซื้อถั่วทั้งหมดมากมาย กระเป๋า มีวาล์ว สิ่งนี้ช่วยให้อากาศสามารถหลบหนีได้ แต่ไม่เข้า หลังจากใช้แต่ละครั้งให้บีบอากาศให้มากที่สุดก่อนที่จะทิ้งกระเป๋า
ในขณะเดียวกันก็มีการปิดผนึกที่กล่าวถึง บรรจุภัณฑ์ที่ดี ควรมี ซิปที่สามารถปิดผนึกได้.
ไม่ว่าคุณจะรักษาถั่วหรือกาแฟบดทั้งหมดการจัดเก็บที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นหากคุณต้องการลิ้มรสรสชาติดั้งเดิมหลังจากเปิด
